ISBN: 978-84-126398-5-8. Depósito Legal: LE-50-2024. tamaño: 170 x 240 mm. Páginas: 600. Impresión: cuatricromía. Encuadernación: tapa dura.//
¿Cómo era el Bajo Torío, el territorio que abarcan los actuales municipios de Garrafe de Torío y Villaquilambre, en el siglo XVIII?
Es la pregunta a la que pretende responder este libro, a partir principalmente de cuatro fuentes documentales muy importantes de aquel momento histórico: las Respuestas Generales al Real Interrogatorio del Catastro de Ensenada,
conservadas en el Archivo General de Simancas, y los Censos de Campoflorido,
Aranda y Floridablanca, cuyas fichas originales se conservan en la Biblioteca
Nacional (Censo de Campoflorido) y en la Real Academia de la Historia (Censos
de Aranda y Floridablanca). Las Respuestas Generales describen de una manera
bastante minuciosa a los pueblos del Bajo Torío en un momento muy concreto: entre la segunda mitad del año 1751 y los cuatro primeros meses de 1752.
Es una especie de instantánea la que nos aportan, que por abarcar a todos los
pueblos y por la variedad de datos que quedaron recogidos, es de un valor
excepcional. El Censo de Campoflorido tiene un valor más limitado, pues los
datos, correspondientes al año 1712, son solo de la población de cada localidad, con la distinción entre hidalgos y plebeyos. El Censo de Aranda de 1769
es mucho más preciso, ya que incluye datos sobre la edad, el sexo y el estado
civil de la población. Es propiamente el primer censo demográfico de nuestra
historia, muy avanzado y moderno en sus planteamientos. Lo mismo cabe
decir del Censo de Floridablanca, que fue publicado en 1787 para dar continuidad al de Aranda, con datos más precisos y específicos para cada localidad.
¿Por qué los municipios de Garrafe y Villaquilambre?
Porque el territorio de ambos municipios, que ocupa la cuenca baja y final
del río Torío (el Bajo Torío), desde el medievo constituyó una comarca con
personalidad histórica propia y común, muy ligada a la de la ciudad de León.
En la plena Edad Media formó parte del alfoz de esta ciudad, y como territorio realengo constituyó el Infantado de Torío, que disfrutaban las infantas,
hijas de los monarcas leoneses (de ahí su denominación de infantado). En
la Baja Edad media sufrió un proceso de señorialización que fragmentó el
antiguo alfoz e infantado en cuatro señoríos: el Valle de Torío, el Infantado
de Torío, el Abadengo de Torío y Villaquilambre, de tal forma que el territorio realengo quedó reducido a solo la Hermandad de las Regueras, formada
por los pueblos más inmediatos a la ciudad de León. Las reformas liberales
del siglo XIX pusieron fin a estas jurisdicciones concejiles, sustituidas por
ayuntamientos constitucionales. Los dos creados a partir de 1835, los actuales
municipios de Garrafe de Torío y Villaquilambre, se repartieron los pueblos
de las antiguas jurisdicciones, muchos de los cuales conservan todavía en sus
nombres su antigua pertenencia a las jurisdicciones de Torío o de las Regueras.
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ÍNDICE
PRESENTACIÓN ..................................................................................... 17
PRIMERA PARTE
ESTUDIO HISTÓRICO
I. INTRODUCCIÓN ............................................................................... 23
1.1. La ribera del Torío .............................................................................. 23
1.2. El poblamiento del Bajo Torío anterior a la Edad Moderna ................. 26
II. EL CATASTRO DE ENSENADA (CME): UN DOCUMENTO
HISTÓRICO EXCEPCIONAL ....................................................... 35
2.1. La Única Contribución ........................................................................ 36
2.2. Las Respuestas Generales de los pueblos del Bajo Torío ......................... 38
2.3. Conservación documental .................................................................. 42
2.4. Los Estados Generales: Resúmenes de los datos del CME ...................... 44
III. EL SISTEMA CONCEJIL: PUEBLOS Y JURISDICCIONES
CONCEJILES .................................................................................. 47
3.1. El sistema concejil .............................................................................. 47
3.2. Pueblos y despoblados ........................................................................ 53
3.3. El territorio concejil ............................................................................ 59
3.4. Las jurisdicciones concejiles ................................................................ 65
3.5. Realengo y señorío en el Bajo Torío .................................................... 67
3.6. El territorio de realengo: La Hermandad de las Regueras ..................... 71
3.6.1. Señorialización en la Hermandad de las Regueras .......................... 74
3.6.2. Fiscalidad ................................................................................... 76
3.7. Los señoríos nobiliarios ...................................................................... 77
3.7.1. Villaquilambre: señorío de los marqueses de San Vicente ............... 77
3.7.2. El Infantado de Torío: señorío de los Rubín de Celis ....................... 79
3.7.3. El Valle de Torío: señorío de los condes de Luna ............................. 82
3.8. El Abadengo de Torío: Señorío eclesiástico del monasterio de San
Isidoro de León .................................................................................. 87
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Los pueblos del Bajo Torío (León) en el siglo XVIII
10
IV. LA POBLACIÓN DEL BAJO TORÍO DURANTE LA EDAD
MODERNA ..................................................................................... 91
4.1. Las fuentes demográficas .................................................................. 91
4.2. Censos y población de los siglos XVI y XVII .................................... 92
4.2.1. El Censo de los Pecheros o de Carlos I de 1528 .......................... 92
4.2.2. El Censo de los Obispos de 1587 ............................................... 95
4.2.3. El Censo de los Millones o Censo de Castilla de 1591 ................. 98
4.2.4. Censo de la Sal de 1631 ........................................................... 100
4.3. Censos y población del siglo XVIII .................................................. 104
4.3.1. El Censo de Campoflorido de 1712 ........................................... 104
4.3.2. El Catastro de Ensenada: Real Interrogatorio y Respuestas Generales
(1749-1751) ............................................................................ 108
4.3.3. El Censo de Aranda de 1769 .................................................... 113
4.3.4. El Censo de Floridablanca de 1787 ........................................... 119
4.4. Ayer y hoy: contrastes demográficos entre el siglo XVIII y el XXI .... 124
V. SEXO, EDAD Y ESTADO CIVIL DE LA POBLACIÓN DEL BAJO
TORÍO EN EL SIGLO XVIII ............................................................ 129
5.1. Estructura de la población del Bajo Torío en la segunda mitad del siglo
XVIII .............................................................................................. 129
5.2. Edad y sexo ..................................................................................... 129
5.3. El estado civil .................................................................................. 133
5.4. La nupcialidad: Matrimonio y soltería ............................................. 137
5.4.1. El primer matrimonio según la edad y el sexo ............................. 138
5.4.2. Soltería y matrimonio en la población adulta ............................. 141
VI. LOS ESTAMENTOS SOCIALES: HIDALGOS Y PECHEROS .... 147
6.1. Población hidalga y pechera en el Bajo Torío .................................. 148
6.1.1. Los siglos XVI y XVII ................................................................ 148
6.1.2. El siglo XVIII ........................................................................... 149
VII. EL CLERO Y LA ADMINISTRACIÓN ECLESIÁSTICA ............ 169
7.1. El clero del Bajo Torío .................................................................... 169
7.1.1. El clero según las Respuestas Generales del Catastro de Ensenada .... 170
7.1.2. El clero según el Censo de Aranda .............................................. 170
7.1.3. El clero según el Censo de Floridablanca .................................... 172
7.2. Los patronatos ................................................................................. 174
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José Manuel González García 11
Índice
7.3. La administración eclesiástica: las parroquias ................................... 175
7.4. Fiscalidad eclesiástica ........................................................................ 179
7.4.1. Los diezmos .............................................................................. 179
7.4.2. Perceptores de los diezmos ........................................................... 180
7.4.3. Las primicias ............................................................................ 184
7.4.4. El voto de Santiago .................................................................... 184
7.5. Iglesias, capillas y cofradías ................................................................ 184
VIII. ASPECTOS ECONÓMICOS ........................................................ 211
8.1. Monedas, precios y medidas ............................................................. 211
8.1.1. Monedas, precios y salarios ......................................................... 211
8.1.2. Medidas ................................................................................... 214
8.2. Las actividades económicas ............................................................... 218
8.3. El sector primario ............................................................................. 218
8.3.1. Usos y aprovechamientos del territorio: El paisaje agrario .............. 219
8.3.1.1. Las zonas cultivadas ...................................................... 219
8.3.1.2. Las zonas no cultivadas .................................................. 221
8.3.1.3. El hábitat rural ............................................................ 224
8.3.1.4. La red viaria ................................................................ 227
8.3.2. Cultivos .................................................................................... 229
8.3.3. Ganadería ................................................................................ 230
8.3.3.1. La cabaña ganadera ...................................................... 231
8.3.3.2. Palomares .................................................................... 237
8.3.3.3. Apicultura ................................................................... 239
8.3.3.4. Actividades cinegéticas ................................................... 240
8.4. Manufacturas y comercio .................................................................. 240
8.4.1. Molinos harineros ..................................................................... 240
8.4.2. Fraguas y herreros ...................................................................... 244
8.4.3. Producción de carbón vegetal ...................................................... 245
8.4.4. Comercio de leña ....................................................................... 245
8.4.5. Carpinteros ............................................................................... 246
8.4.6. Producción de hilo ..................................................................... 246
8.4.7. Sastres ...................................................................................... 248
8.4.8. Tabernas y abasto de vino .......................................................... 248
8.4.9. Abasto de carne ......................................................................... 250
8.4.10. Mesones y ventas ...................................................................... 251
8.5. Otras actividades económicas ............................................................ 251
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Los pueblos del Bajo Torío (León) en el siglo XVIII
12
8.5.1. Administración de justicia .......................................................... 251
8.5.2. Enseñanza ................................................................................ 252
8.5.3. Abogados .................................................................................. 255
8.5.4. Escribanos ................................................................................ 255
8.5.5. Fieles de fechos ........................................................................... 256
8.5.6. Cirujanos ................................................................................. 257
8.5.7. Funcionarios ............................................................................. 257
8.5.8. Pobres ...................................................................................... 257
8.6. Aspectos financieros: los censos al quitar ........................................... 258
8.7. La riqueza de los pueblos ................................................................... 260
***
SEGUNDA PARTE
FUENTES HISTÓRICAS
IX. DOCUMENTOS .............................................................................. 265
DOCUMENTOS A, B Y C: CATASTRO DE ENSENADA
(MEDIADOS DEL SIGLO XVIII) .................................................. 265
Documento A. Real Interrogatorio ................................................ 267
Documentos B. Respuestas Generales de los pueblos del Bajo
Torío ..................................................................... 271
B.1. Abadengo de Torío ............................................................. 271
B.2. Canaleja de Torío ............................................................... 278
B.3. Castrillino de Torío ............................................................ 285
B.4. La Flecha de Torío .............................................................. 290
B.5. Fontanos de Torío ............................................................... 297
B.6. Garrafe de Torío ................................................................ 304
B.7. Manzaneda de Torío .......................................................... 313
B.8. Matueca de Torío ............................................................... 321
B.9. Navatejera ......................................................................... 327
B.10. Otero de Torío ................................................................ 333
B.11. Palacio de Torío ............................................................... 340
B.12. Palazuelo de Torío ............................................................ 348
B.13. Pedrún de Torío ............................................................... 356
B.14. Riosequino de Torío .......................................................... 364
B.15. Robledo de Torío .............................................................. 371
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José Manuel González García 13
Índice
B.16. Ruiforco de Torío .............................................................. 378
B.17. San Feliz de Torío ............................................................ 386
B.18. Valderilla de Torío ........................................................... 395
B.19. Villamoña ....................................................................... 402
B.20. Villamoros de las Regueras ................................................. 406
B.21. Villanueva de Manzaneda ................................................ 411
B.22. Villanueva del Árbol ......................................................... 417
B.23. Villaobispo de las Regueras ................................................ 423
B.24. Villaquilambre ................................................................ 441
B.25. Villarrodrigo de las Regueras .............................................. 448
B.26. Villasinta de Torío ........................................................... 454
B.27. Villaverde de Abajo .......................................................... 462
B.28. Villaverde de Arriba ......................................................... 469
B.29. Villazulema ..................................................................... 477
Documentos C. Estados Generales (resúmenes) de los pueblos
del Bajo Torío ....................................................... 480
C.1 Libro G: «De lo Personal con distinción de Oficios» ................ 481
C.2 Libro F: «De utilidades de la Industria» ................................ 489
C.3 Libro H: Ganadería ............................................................ 494
DOCUMENTOS D: CENSO DE LA SAL (1631) ................................ 499
DOCUMENTOS E: CENSO DE CAMPOFLORIDO (1712) ............. 505
DOCUMENTOS F: CENSO DE ARANDA (1769) ............................. 515
Documento F.1. Modelo de Impreso .............................................. 521
Documentos F.2. Impresos con los datos de los curatos del Bajo
Torío (facsímil) .................................................. 522
1. Canaleja y Villanueva del Árbol .............................................. 522
2. Fontanos y La Flecha .............................................................. 523
3. Garrafe ................................................................................. 524
4. Manzaneda, Otero y Matueca ................................................ 525
5. Navatejera ............................................................................ 526
6. Palacio de Torío .................................................................... 527
7. Palazuelo de Torío y Valderilla ............................................... 528
8. Pedrún .................................................................................... 529
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Los pueblos del Bajo Torío (León) en el siglo XVIII
14
9. Riosequino ............................................................................ 530
10. Ruiforco y Abadengo ............................................................ 531
11. San Feliz de Torío ................................................................ 532
12. Villamoros de las Regueras y Villazulema ............................... 533
13. Villaobispo de las Regueras .................................................... 534
14. Villaquilambre .................................................................... 535
15. Villarrodrigo de las Regueras ................................................. 536
16. Villasinta y Robledo ............................................................. 537
17. Villavente y Castrillino ......................................................... 538
18. Los Villaverdes (Villaverde de Abajo y Villaverde de Arriba) ... 539
Documento F.3. Cuadro-resumen de los pueblos del Bajo Torío
(a partir de los Documentos F.2.) ......................... 540
DOCUMENTOS G: CENSO DE FLORIDABLANCA (1787) ........... 543
Documento G.1. Modelo de Impreso ............................................. 548
Documento G.2. Impreso original con los datos de Villaquilambre .... 549
Documentos G.3. Datos demográficos y certificaciones en los pueblos
del Bajo Torío ...................................................... 553
1. Abadengo de Torío ................................................................. 553
2. Canaleja de Torío .................................................................. 554
3. Castrillino de Torío ............................................................... 555
4. La Flecha de Torío ................................................................. 556
5. Fontanos de Torío .................................................................. 557
6. Garrafe de Torío .................................................................... 558
7. Manzaneda de Torío ............................................................. 559
8. Matueca de Torío .................................................................. 560
9. Navatejera ............................................................................ 561
10. Otero de Torío ..................................................................... 562
11. Palacio de Torío .................................................................. 563
12. Palazuelo de Torío ............................................................... 564
13. Pedrún de Torío .................................................................. 565
14. Riosequino de Torío ............................................................. 566
15. Robledo de Torío .................................................................. 567
16. Ruiforco de Torío ................................................................. 568
17. San Feliz de Torío ................................................................ 569
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José Manuel González García 15
Índice
18. Valderilla de Torío .............................................................. 570
19. Villamoros de las Regueras .................................................... 571
20. Villanueva de Manzaneda .................................................... 572
21. Villanueva del Árbol ............................................................ 573
22. Villaobispo de las Regueras .................................................... 574
23. Villaquilambre .................................................................... 575
24. Villarrodrigo de las Regueras ................................................. 576
25. Villasinta de Torío ............................................................... 577
26. Villaverde de Abajo .............................................................. 578
27. Villaverde de Arriba ............................................................. 579
28. Villazulema ........................................................................ 579
Documento G.4. Resumen de los datos demográficos del Bajo
Torío (I y II) ..................................................... 580
Documento G.5. Ocupaciones de la población del del Bajo Torío
(cuadro-resumen) ................................................ 582
X. BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA ...................................................... 585
